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Estofado de ternera con patatas
Una receta para una persona muy completa, sana y nutritiva Ingredientes: -150 gramos de ternera para guisar (partida en trozos) - 1 patata grande - 3 rodajas de pimiento rojo - 3 rodajas de pimiento...
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Merluza rebozada con guarnición de verduras al ajillo
Hoy os voy a proponer una receta para una persona que se me ocurrió el otro día, muy sana, sabrosa y perfecta para la “Operación Bikini” . Es un plato muy completo elaborado con verduras y pescado. Os...
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Pollo al ajillo con salsa de limón
Este plato es muy sabroso y fácil, aunque lleva un rato hacerlo. Eso sí, el pollo queda muy jugoso y al menos tiene un sabor diferente!! Ingredientes: - 2 alitas y 2 muslitos de pollo (mejor esta...
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Wok de merluza con jengibre y soja
Cocinar en wok es una solución muy recurrente para aquellos que cocinamos para una persona, ya que nos permite preparar un plato principal muy completo. Además, este tipo de cocina hace que nuestras...
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Noodles picantes con marisco
Los noodles son un tipo de pasta oriental que cada vez está más presente en la cocina europea. Son spaguetti algo más gruesos y que se suelen concinar en wok. Espero que os guste la receta!!...
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Albóndigas en salsa
Ahora que empieza el frío, seguro que esta receta os gusta. Lleva un poco de tiempo prepararlo, pero no es muy difícil. Espero que os guste!! Ingredientes: - 150 gr. de carne picada (mezcla de ternera...
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Gnoquis con salsa brava
La salsa de esta receta es aplicable también para patatas bravas, carnes o cualquier otro tipo de pasta. La elaboración es sencilla, pero lleva algo de tiempo. Aquí os la dejo la receta para una...
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Pasta con verduras y ternera
Esta receta es perfecta para hacer un plato único contundente. Además, si quieres poner más cantidad y preparar para dos días, puedes calentarlo en el microondas, le pones un chorrito de aceite de...
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Sorrentinos con salsa napolitana – pasta fresca
Para hacer esta receta para una persona utilicé una pasta fresca muy rica similar (sorrentinos) a los ravioli que me regaló mi prima Cristina. Estaba rellena de bacon y queso y, la verdad es que sabía...
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Tortilla de patata con calabacín y picadillo
Bueno, parece que con la llegada del otoño me he activado y aquí va otra recetita. Esta vez no la he cocinado sólo para mi, sino para tres personas, mi prima Vir y mi amiga Elena, pero os pongo los...
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Yuca frita para una persona
Hola hola!! Me ha costado un poco, pero he vuelto con más recetas para uno!!! Os traigo una receta que probé en Colombia y es rica rica y un buen sustituto a la patata. La yuca hay que cocinarla...
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Coca de calabacín y queso de cabra
Una rica receta de lo que vendría a ser la pizza española para una persona
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